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无论是可丽饼还是中式煎饼，加热过程中都会发生一个重要的变化：水分随加热流失，导致面糊的黏度逐渐增加。许多人可能已经发现，如果在面糊刚刚下锅的时候没有及时把它摊平，它就会很快凝固，再也摊不平了；但是动作太快也不行，容易把饼弄破。要摊一张厚薄均匀的圆形煎饼，难道只能“凭感觉”吗？

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屏占比更高的第四代Apple Watch出现几率85%Apple Watch Series 4的消息最早在iOS 12测试版中泄露。而从各方面传言看，此次的Apple Watch或许会在屏占比上做出升级，但整体外观不会大变。具体来说Apple Watch Series 4的改变就是在原尺寸的基础上黑框变小，屏幕变大。机身尺寸应该不会更大，而且有很大几率吃前三代的表带。

所以面对这种不确定性，对于普通投资者而言，最明智的做法就是投资医药指数基金。在众多的医药指数基金中，医药100指数（000978）无疑是最受关注的。所以下面三思君就来谈谈对这只指数的看法。1．指数简介医药100指数（000978）是由中证指数有限公司编制的。

有无数的人在仰望着它。（图片来源：月球车玉兔微博）“玉兔号”是中国首辆月球车，2013年12月2日1时30分，嫦娥三号探测器发射圆满成功。2013年12月15日4时35分，嫦娥三号着陆器与巡视器分离，“玉兔号”巡视器顺利驶抵月球表面。（图片来源：月球车玉兔微博）

美元兑日元交投于107.72日元，为六周以来高位。美元指数持稳于98.38附近。澳元涨至六周高位，纽亦上涨，因预期最大贸易伙伴国中国将推出更多政策措施来阻止经济更大幅地放缓。澳元兑美元涨0.2%至0.6873，为7月31日以来最高水准。因外界广泛预期，包括美联储在内的全球央行将采取措施，避免全球经济陷入衰退，澳元本月除两天外每日都在上涨，本月以来已上涨2%。